【主料】3人份 青萝卜400克 黄豆150克 猪肉100克 【辅料】 食油25克 食盐6克 姜4克 葱4克 味精2克
步骤1
食材：萝卜、黄豆、猪肉
步骤2
黄豆放入水里泡24小时
步骤3
肉洗净，切成丁
步骤4
萝卜洗净，切成丁
步骤5
萝卜丁用清水洗一下,捞出沥干
步骤6
锅烧热放入油，放入葱、姜炸香，放入肉丁，翻炒至肉变色
步骤7
放入萝卜丁
步骤8
在放入泡好的黄豆翻炒
步骤9
翻炒至萝卜变色，放入盐，翻炒均匀
步骤10
放入适量的水，烧开
步骤11
炖至萝卜、黄豆软糯即可
步骤12
菜装盘即可食用
