【主料】2人份 菜花370克 猪肉170克 【辅料】 葱1根 姜2片 盐1/2勺 辣椒2个 醋1/3勺 生抽1/2勺
步骤1
准备所有食材。菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份；猪肉切片。
步骤2
菜花切小朵
步骤3
用水焯一下
步骤4
用凉水浸泡一下
步骤5
油温热放姜片和辣椒，放肉片炒，来一点醋翻炒。
步骤6
放生抽炒，然后放入葱花炒。
步骤7
最后放入菜花和盐炒匀。
