【主料】2人份 豆角200克 辣椒(红，尖，干)3个 猪肉250克 【辅料】 盐2克 生抽5克 油15克 味精2克 蒜片三瓣
步骤1
地里的豆角，
步骤2
食村，
步骤3
肉切丝或切片，豆角切段，辣椒切丝
步骤4
切好的肉用盐，生抽，生粉拌匀置十分钟后倒进油锅里炒匀，
步骤5
大火快炒，
步骤6
放进蒜片和辣椒，
步骤7
炒好的肉移锅边，放进鲜豆角，在豆角上放点盐入味，翻炒片刻
步骤8
再混炒，
步骤9
炒香炒熟，
步骤10
撒上鸡精，
步骤11
放一点点清水烧开，
步骤12
即成
