【主料】3人份 排骨500克 玉米1根 胡萝卜(红)3根 【辅料】 姜适量 花椒粒10颗
步骤1
排骨和冷水一起放进锅中，煮沸后煮2分钟，煮出排骨的血水
步骤2
捞出冲洗干净备用
步骤3
将玉米切段
步骤4
胡萝卜去皮切滚刀
步骤5
准备姜、花椒粒，姜块用刀拍开
步骤6
将姜块和花椒粒倒入锅中
步骤7
将排骨放进去
步骤8
倒入玉米块、胡萝卜
步骤9
炖煮一小时即可
步骤10
炖好后可以放适量食盐调味
