【主料】2人份 泡菜半株 酱肉100克 【辅料】 小红椒 1个 料酒几滴 植物油一勺 食盐一茶匙 蒜末少许
步骤1
将泡菜冲洗挤干，酱肉也冲洗一下
步骤2
剪一个朝天椒，切一个蒜瓣
步骤3
将泡菜、酱肉和朝天椒都切好
步骤4
锅内倒油一勺左右
步骤5
下蒜末和辣椒末
步骤6
再下酱肉丝
步骤7
煸炒转色加料酒少许
步骤8
倒入泡菜一起拌炒
步骤9
不够咸就再加一茶匙食盐
步骤10
盖上锅盖两三分钟即可
