【主料】2人份 香菇80克 油麦菜200克 鸡蛋50克 【辅料】 油8克 盐3克 生抽5克
步骤1
香菇切片，油麦菜洗净掐成段状
步骤2
将蛋液打散，放入油锅中炒熟盛出
步骤3
锅里另外倒油，放入香菇翻炒
步骤4
放入油麦菜，翻炒至油麦菜变软
步骤5
加入生抽
步骤6
最后将炒好的鸡蛋放入，加入盐拌匀即可
