【主料】2人份 香菇80克 油麦菜200克 鸡蛋50克 【辅料】 油8克 盐3克 生抽5克
步骤1

香菇切片,油麦菜洗净掐成段状
步骤2

将蛋液打散,放入油锅中炒熟盛出
步骤3

锅里另外倒油,放入香菇翻炒
步骤4

放入油麦菜,翻炒至油麦菜变软
步骤5

加入生抽
步骤6

最后将炒好的鸡蛋放入,加入盐拌匀即可