【主料】2人份 土豆5个 猪肉150克 鸡蛋2个 面粉1碗 【辅料】 油4勺 盐少量 酱油少量 料酒少量
步骤1
土豆去皮洗净
步骤2
猪肉切丁，加点酱油，料酒腌一会
步骤3
土豆刨成丝
步骤4
加入盐拌匀
步骤5
加入鸡蛋拌匀
步骤6
加入肉丁
步骤7
加入适量面粉拌匀
步骤8
不粘锅倒入适量油
步骤9
油热后铺入土豆丝小火煎制
步骤10
煎至两面金黄即可
