【主料】3人份 鸭蛋2个 野葱150克 【辅料】 油一勺 盐一小勺
步骤1
鸭蛋打散，放适量盐调匀
步骤2
油锅烧热
步骤3
倒入野葱
步骤4
稍稍翻炒，放入盐，继续翻炒
步骤5
野菜变软后，把蛋液倒进去
步骤6
先别翻动，等到底下的蛋液凝固了，再翻面
步骤7
蛋液都凝固后，淋入适量水
步骤8
翻炒至稍收汁即可
