【主料】2人份 鱿鱼1个 柿子椒2个 【辅料】 植物油5克 盐3克 料酒2克 干辣椒2克 干花椒2克 五香粉2克 香油2克 小辣椒1个 蒜姜片5克
步骤1
鱿鱼撕去表面的黑膜，去内脏洗干净
步骤2
切成圈，开水煮开后放入焯一下水，水中滴两滴料酒
步骤3
炒锅放油，放蒜姜片炝香后放入干花椒干辣椒片，青椒圈小红椒段炒
步骤4
放入鱿鱼圈炒，调入盐，五香粉炒匀，淋入香油即可
