【主料】3人份 番茄罐头(整个)1个 午餐肉1块 鸡蛋2个 【辅料】 盐少许 油适量 葱1根 鸡粉少许
步骤1
处理食材：鸡蛋敲破，用较大的碗盛起，葱洗净切粒，午餐肉切粒，番茄洗净去皮，切粒，全部食材倒入碗中。
步骤2
入盐、鸡粉，用筷子搅拌均匀，烧热平底锅，放少许油，倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制，煎至单面焦黄色，用木铲划散蛋片，拌匀即可铲起~
