【主料】2人份 猪肉200克 蒜黄100克 【辅料】 葱1根 辣椒适量 盐1/3勺 花椒1/4勺 料酒12勺 淀粉1/3勺 生抽1/3勺 蒜2瓣 姜1片
步骤1
准备所有食材
步骤2
黄切段；姜蒜切片；葱辣椒切碎
步骤3
肉丝用料酒、花椒、盐、淀粉拌一下，腌十来分钟
步骤4
油热放姜片、辣椒炒出香味。然后放肉丝炒
步骤5
等肉丝变色后盛出。
步骤6
放底油，油热放葱蒜和花椒，炒香后放蒜黄
步骤7
放肉丝、盐、生抽等调味品炒
步骤8
OK
