【主料】2人份 青鱼2条 葱10克 姜10克 【辅料】 蒜3个 油3勺 啤酒适量 味极鲜酱油1勺 鸡精适量
步骤1

葱、姜、蒜准备好
步骤2

青鱼清洗干净
步骤3

锅里油热加入葱、姜、蒜炒香
步骤4

改小火放入鱼煎一煎
步骤5

翻面煎一煎
步骤6

加入啤酒刚没过鱼
步骤7

加入味极鲜酱油
步骤8

加入盐中大火炖煮
步骤9

煮至汤汁浓稠关火,加入鸡精出锅