【主料】2人份 绿豆芽150克 韭菜150克 豆腐皮150克 【辅料】 油适量 姜15克 葱15克 蒜15克 盐适量 味素少许 醋少许
步骤1
食材洗净
步骤2
干豆腐用开水烫一下，切丝，韭菜切段，葱姜蒜切末
步骤3
炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入绿豆芽煸炒2分钟
步骤4
下入干豆腐丝，韭菜段，盐，淋少许醋，煸炒均匀放少许味素，翻炒几下
步骤5
盛出装盘
