【主料】2人份 芦笋300克 【辅料】 蚝油10克 食盐2克 生抽6克 水淀粉10克 植物油10克 白醋3克 彩椒1块 蒜1瓣
步骤1
准备好原材料
步骤2
红柿子椒切成小颗粒，大蒜瓣剁成末
步骤3
适量蚝油、少许白醋、生抽、水淀粉，调成调料汁
步骤4
锅里放入适量水，加入适量盐，烧开
步骤5
放入芦笋，再次烧开后煮1分钟左右
步骤6
芦笋捞出装盘
步骤7
锅里放入少许花生油，爆香彩椒粒和大蒜末
步骤8
加入调料汁，烧开
步骤9
将调料汁淋在芦笋上即可
