【主料】(多人份) 猪里脊肉350克 【辅料】 盐5克 料酒1汤匙 白糖40克 蚝油1汤匙 生抽1茶匙 芝麻少许 蜂蜜1茶匙
步骤1
里脊肉去掉筋膜，切块
步骤2
料理机里放入除芝麻和蜂蜜以外的所有原料，打成肉泥
步骤3
打好的肉泥
步骤4
锡纸刷油，放上肉泥，上面铺一张保鲜膜。先用手把肉泥大致按平，再用擀面杖轻轻擀开。刷少许蜂蜜水，撒芝麻
步骤5
烤箱预热180度，中层上下火，启动热风循环烤20分钟
步骤6
翻面，刷蜂蜜水，撒芝麻，再烤10分钟
步骤7
烤好的肉脯
步骤8
放到烤网上晾凉
步骤9
裁去边角，用剪刀剪成小块
步骤10
尝一块！
