【主料】 鸡蛋2个 【辅料】 荷兰乳牛乳酪牛奶50ml 食盐1g 白糖30g 泡打粉1·5g
步骤1
低粉，泡打粉，盐过筛2次备用
步骤2
鸡蛋打入料理盆中分三次加入白糖
步骤3
用打动打蛋器搅打
步骤4
直到蛋液发白膨胀
步骤5
加入牛奶拌均匀
步骤6
筛入面粉
步骤7
翻版均匀静置15分钟
步骤8
平底锅烧热舀入一勺面糊小火慢煎
步骤9
煎至小饼上面有很多气孔出现，再翻面继续煎至，直到饼熟冷凉备用
步骤10
把自己喜欢的口味冰激凌取出
步骤11
取一片小饼抹上冰激凌
步骤12
盖上一片小饼，就可以食用了
