【主料】2人份 菜花1棵 【辅料】 郫县辣酱1勺 葱1小段 姜3片 蒜3粒 橄榄油1.5勺 酱油1小勺 盐1小勺 糖半勺
步骤1

菜花用淡盐水浸泡15分钟后用清水冼净,用刀切成小朵备用
步骤2

切好葱、姜、蒜
步骤3

热锅热油,放入菜花,中小火煸炒
步骤4

炒至微微变色
步骤5

加入辣酱及葱、姜、蒜,炒出香味
步骤6

炒匀
步骤7

加入酱油、糖和盐,炒匀即可