【主料】3人份 鲜虾300克 【辅料】 娃娃菜1颗 植物油适量 香葱1颗 姜2片 盐3克
步骤1
清洗干净备用，去虾线，用牙签在虾背部最高点，挑出虾线！
步骤2
白菜切条，香葱切段
步骤3
锅内热油下葱姜片！炒出香味
步骤4
把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒
步骤5
盖锅焖2分钟，白菜会出水分，所以炒的时候记得要开盖翻几下，避免粘锅
步骤6
汤汁收干即可出锅，喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁！
