【主料】2人份 猪大排2块 【辅料】 食盐1/4茶匙 白糖1/4茶匙 黑胡椒1/2茶匙 植物油1汤匙 美式甜辣沙拉汁1汤匙 椒盐适量
步骤1
将猪排洗净
步骤2
用锤肉器锤打肉排（这样能使肉质更加嫩和入味）
步骤3
把敲打好的猪排放入盐、白糖、黑胡椒碎和植物油中拌匀，腌制1小时以上（或直接放冰箱冷藏至隔天）
步骤4
腌制好的猪排取出，放在铺有锡箔纸的烤架上
步骤5
180度烘烤25分钟，中途翻面一次（小心烫手）
步骤6
烤制好的猪排切成块，码入盘中
步骤7
取美式甜辣沙拉汁淋在猪排表面
步骤8
搭配肉酱意面和蔬菜沙拉，美味的一餐开始享用吧
