【主料】3人份 尖椒225克 【辅料】 蒜头适量 香醋2汤勺 白糖3汤勺 生抽4汤勺 清水5汤勺 盐0.5勺 油3汤勺
步骤1
食材：尖椒、蒜头（已拍扁切开）
步骤2
将尖椒切开去蒂茄子清洗一下
步骤3
放在案板上切开，待用
步骤4
随后，在碗中加2汤勺香醋
步骤5
加3汤勺白糖
步骤6
加4汤勺生抽
步骤7
加5汤勺清水
步骤8
加0.5勺盐
步骤9
调味成糖醋汁，待用
步骤10
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的蒜头炝锅
步骤11
接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒
步骤12
然后，搁入调好的糖醋汁调味煮开
步骤13
最后，煮至尖椒熟软，汤汁浓稠，即成
