【主料】3人份 冬瓜500克 【辅料】 食油1勺 食盐3克 葱花10克 蒜蓉30克 鸡精3克
步骤1

冬瓜去皮切片
步骤2

蒜头、香葱分别切碎
步骤3

炒锅下油,油温后,加入冬瓜大火翻炒2-3分钟
步骤4

洒上清水,加盖焖煮1-2分钟
步骤5

开盖翻炒几下后加入盐和鸡精炒匀
步骤6

加入葱花再炒匀即可