【主料】4人份 茄子1个 葱花10克 土豆1个 【辅料】 油20克 盐2克 大酱3克
步骤1

土豆和茄子蒸熟备用
步骤2

锅中加入适量的油,加入葱花和大酱炒香
步骤3

加入煮熟的茄子和土豆
步骤4

捣碎,翻炒片刻
步骤5

加入适量的盐继续翻炒
步骤6

最后盛出即可