【主料】 羊肚菌20g 【辅料】 枣（鲜）适量 食盐适量
步骤1
羊肚菌洗净用温水泡发半小时
步骤2
整鸡切块备用
步骤3
将鸡块焯去备水
步骤4
另起锅烧开足量的水，加姜丝
步骤5
将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开
步骤6
撇去浮沫后转小火
步骤7
烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌
步骤8
淮山药洗净切片
步骤9
鸡肉煲熟后加入切好的山药片
步骤10
山药片熟后加盐调味盛出
