【主料】(多人份) 猪大肠1500克 【辅料】 盐5克 酱油10克 辣椒粉30克 料酒50克 十三香10克
步骤1
清干净的猪大肠，
步骤2
沥水放盐，
步骤3
撒上辣椒粉，
步骤4
淋上酱油，
步骤5
淋上料洒或米酒，
步骤6
撒上十三香拌匀，腌制一天入味
步骤7
铺在烤炉上，
步骤8
熏金黄，熏香
步骤9
熏好的猪大肠，炒，蒸咸菜均可
