【主料】2人份 苦瓜150g 葱50g 鸡蛋100g 【辅料】 盐3g 鸡精3g
步骤1
锅里放油加热
步骤2
油热后把切好片的苦瓜和葱叶放进去，大火爆炒
步骤3
炒香苦瓜
步骤4
炒香后将菜放一边
步骤5
把准备好的鸡蛋搅拌成浆
步骤6
这样做主要是减少先炒出蛋的一个程序。天热最好在厨房少呆会儿。懒的萌萌滴
步骤7
看蛋挺成型地
步骤8
炒好后撒上鸡精和盐
步骤9
炒好关火
步骤10
关火装盘。整个过程最多5分钟
步骤11
闪亮登场
