【主料】3人份 豆角300克 【辅料】 油10克 盐2克 豆瓣酱1勺 鸡精2克
步骤1

花豆角去筋,用手掐成长短大致相同的段
步骤2

锅烧热,放适量油,油温稍高时,放入花豆角,翻炒
步骤3

加盐,和一勺豆瓣酱(是为了防止豆角变黑哦)和酱油调味
步骤4

加少量水淀粉勾茨下
步骤5

煮熟即可
步骤6

装盘即食