【主料】3人份 土豆5个小的 鸡翅根5个 洋葱半个 蒜苗2节 【辅料】 花生油15克 酱油3克 白糖2匙 盐少许 味精少许 水400克
步骤1
备好主材土豆，翅根，洋葱，蒜苗
步骤2
翅根过水焯熟，捞出，待用
步骤3
把土豆切成凌状，洋葱切片，蒜苗切段，翅根斜切成两半
步骤4
锅内下油烧热，先把洋葱及蒜苗迅速的翻炒一下，至出香味即可起锅，待用
步骤5
锅内下油烧热，放下土豆，加盐翻炒一下，加水没过土豆的三分之二，盖上锅盖，焖至土豆熟
步骤6
待土豆煮熟后（水也快差不多要干了），加入翅根，加入酱油，白糖翻炒，再加三分之二的水，盖上锅盖，小火继续焖
步骤7
十分钟左右加入洋葱和蒜苗翻炒一下
步骤8
关火，加入味精即可
