【主料】3人份 茭白4个 猪肉50克 【辅料】 油3汤匙 糖1茶匙 盐2茶匙 料酒1汤匙 玉米淀粉2汤匙 葱3根
步骤1

茭白剥皮洗净切丝
步骤2

猪肉切丝,加入料酒,1汤匙淀粉抓匀
步骤3

锅内热油放入盐
步骤4

倒入肉丝滑炒至变色
步骤5

倒入茭白丝翻炒均匀
步骤6

加入适量水,加1茶匙糖
步骤7

盖上锅盖煮约5分钟
步骤8

淋入1汤匙淀粉加适量水的水淀粉,煮开后,撒上香葱即可