【主料】2人份 卷心菜800克 腊肉100克 【辅料】 干辣椒3个 蒜子4瓣 耗油6克 生抽5克 油适量 盐3克
步骤1
准备食材，腊肉切薄片，干辣椒切刀切段，蒜子拍碎
步骤2
圆白菜用手把 菜叶撕小片后洗净，清水浸泡10分钟
步骤3
捞出沥干水
步骤4
热锅下腊肉扇出油至肉变透明
步骤5
下蒜蓉辣椒扇出香味
步骤6
下白菜翻炒至软
步骤7
下耗油翻炒均匀
步骤8
下盐调味
步骤9
翻炒至熟上菜
