【主料】5人份 土豆700克 奶油500毫升 【辅料】 蒜几瓣 肉豆蔻少量 黄油适量 盐适量 胡椒粉适量
步骤1
预热烤箱至170摄氏度。同时在容器上用大蒜摩擦一遍，使充满蒜香。再涂上一层黄油
步骤2
土豆削皮，并切成薄片
步骤3
在容器里排列土豆片，排成类似于瓦片的样子。一层一层。土豆上浇上奶油和肉豆蔻，根据个人口味加盐和胡椒，建议不要太多以免影响土豆本来的味道。烘烤40-45分钟直至金黄色，自然冷却5分钟
