【主料】3人份 鲜虾350克 柚子1匙 蒜5克 葱5克 柚子皮5克 山茶油10克 【辅料】 鲜柚子酱油 3大匙 酒 10克
步骤1
材料
步骤2
虾晾去水份
步骤3
鲜柚子取汁
步骤4
把柚皮丝、柚子汁、酒放一小碗内，倒入柚子酱油，做成调味汁
步骤5
热锅，爆香蒜头
步骤6
倒入鲜虾
步骤7
翻炒一下后，倒入柚子酱油调味汁
步骤8
炒透后，撒下葱花
步骤9
即可上碟食用
