【主料】3人份 乌骨鸡1/2只 【辅料】 盐5克 姜适量 红枣10个
步骤1
主辅料：乌鸡、红枣
步骤2
把乌鸡收拾干净，去掉头爪。洗净备用
步骤3
选择瓦罐煨汤煲
步骤4
瓦罐汤煲里加入冷水，放入备用的乌鸡、姜丝
步骤5
烧开后撇净浮沫
步骤6
然后撇净多余的油脂
步骤7
盖盖煲制2小时
步骤8
放入洗净的红枣
步骤9
再盖盖煲制30分钟，然后加盐调味即可上桌食用
