【主料】3人份 扁豆400克 【辅料】 花生油40克 食盐3克 红椒30克 蒜头30克
步骤1

扁豆摘去筋络,然后清洗干争
步骤2

红椒切丝、蒜头切片
步骤3

炒锅热油,把蒜片、椒丝煸香
步骤4

倒入扁豆
步骤5

大火煸炒3-4分钟
步骤6

加盐炒匀,即可出锅