【主料】3人份 茭白4根 【辅料】 油1汤匙 盐1茶匙 肉50克 辣椒15克 姜1块
步骤1
茭白、猪肉、生姜、青辣椒都切成丝
步骤2
油锅烧热
步骤3
放入辣椒和姜丝炒香
步骤4
下入肉丝，炒至变色
步骤5
把辣椒和肉丝推向一边，放入茭白丝炒至变软
步骤6
再混起来一起炒匀
步骤7
放盐调味
步骤8
翻炒均匀，茭白丝变软即可
