【主料】2人份 鸡腿4个 五花肉200克 【辅料】 蒜瓣10个 香叶6片 黑胡椒果30粒 苹果醋半杯 酱油2汤匙 盐适量 白糖少许
步骤1
五花肉切小块和鸡腿一起，用少许醋、酱油和香叶腌20分钟
步骤2
华帝程控灶火力调节键选择5档，锅中入油烧热，火力调节键变成2档，用小火煎下鸡腿和五花肉，煎至鸡皮金黄酥脆即可
步骤3
将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅，加入拍过的蒜瓣、黑胡椒果、苹果醋、酱油、香叶、少量白糖
步骤4
火力调节键变成4档，加入足量的水大火煮开，火力调节键选择2档，用小火炖30~40分钟
步骤5
起锅前放入适量盐稍微收汁即可
