【主料】(多人份) 松花蛋 1个 鸡蛋5个 咸鸭蛋1个 【辅料】 色拉油 少许 盐 1克
步骤1
松花蛋、咸鸭蛋去壳，用线切小块
步骤2
鸡蛋白和蛋黄分离。（注意一个一个分开了分，防止手误）
步骤3
蛋黄加入盐，拌均匀
步骤4
将切好的松花蛋块、咸鸭蛋块，铺入抹色拉油的烤碗内
步骤5
加入鸡蛋白
步骤6
加入鸡蛋黄
步骤7
盖上保鲜膜
步骤8
小心的移入蒸烤箱内，100°蒸大约20分钟。
