【主料】2人份 马铃薯粉丝110克 猪肉150克 大白菜200克 【辅料】 花生油3毫升 盐3克 酱油2毫升 生姜2克 香葱20克
步骤1
准备食材：马铃薯粉丝、猪肉、大白菜等
步骤2
猪肉洗净，切片，放油、盐、酱油、生姜丝，拌均腌制5分钟
步骤3
粉丝泡软，捞出沥干水
步骤4
大白菜叶子一片一片摘下洗净
步骤5
热锅，倒油，爆炒腌制好的猪肉至油脂出来
步骤6
加入大白菜的梗以及粉丝
步骤7
把高汤加入，汤汁要盖过粉丝，炖3分钟，把剩余的大白菜也加入
步骤8
炖熟之后，加入酱油、盐，收汁，放香葱，关火即可
