【主料】4人份 扁豆500克 猪肉100克 【辅料】 油1汤匙 盐8克 生抽1汤匙 葱适量
步骤1
把扁豆摘洗干净。猪肉切片
步骤2
热油，炒香葱花
步骤3
放入肉片煸炒
步骤4
炒制肉片发白，加适量生抽
步骤5
放入扁豆翻炒均匀。加盐调味。加适量水，烧制10分钟
步骤6
烧制到扁豆熟透，旺火收汁，即可关火。出锅装盘
