【主料】2人份 海蟹5只 【辅料】 食用油2勺 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 醋1勺 糖3克 辣椒(红，尖，干)半只 生姜5片 大蒜2瓣 葱1根
步骤1
把海蟹洗净对切
步骤2
姜蒜、辣椒切末
步骤3
起油锅煸炒姜蒜
步骤4
放入海蟹煸炒变色，放料酒、醋
步骤5
放生抽、老抽
步骤6
放盐、糖
步骤7
放开水大火煮开后改中小火
步骤8
最后撒上葱花
