【主料】4人份 酸豆角500克 【辅料】 油1汤匙 剁椒10克 盐5克 味精2克
步骤1
材料：自制剁椒、酸扁豆
步骤2
起锅热油，放入剁椒炒匀
步骤3
放入洗净的酸扁豆翻炒
步骤4
加适量清水
步骤5
小火焖制3分钟左右
步骤6
加盐、味精调味，炒匀即可关火
步骤7
出锅装盘。
