【主料】 真姬菇400g 鸡蛋50g 【辅料】 姜30g 香菜30g
步骤1

白玉菇做汤前,洗干净,先用水先浸20分钟
步骤2

锅的水烧开后,将白玉菇放入,加一些姜丝
步骤3

肉切好,用生粉和盐先腌一下
步骤4

白玉菇煮了五六分钟后,将肉倒入,两分钟后打一个鸡蛋进去