【主料】2人份 芋头500克 【辅料】 姜1坨 蒜1头 酱油1勺 五香粉1茶匙 孜然粉1茶匙 花椒粉1茶匙 油辣子1勺 鸡精1茶匙 葱1根
步骤1
芋儿去皮洗净，蒸至7分熟（蒸耙的芋儿，没那么多水分）
步骤2
油锅下姜蒜末，将蒸好的芋儿下锅翻炒，放入酱油、五香粉、孜然粉、油辣子、花椒粉、鸡精小火翻炒均匀，起锅装盘，撒上葱花即可
