【主料】4人份 猪肉半斤 糯米 1盘 鸡蛋1个 【辅料】 盐1勺 料酒1大勺 葱3根 生粉1大勺 鸡精1勺
步骤1
将一盘糯米提前2小时浸泡好
步骤2
加入盐，鸡精，葱，生粉，料酒，鸡蛋一起搅拌，顺时针搅拌
步骤3
搅拌好之后放旁边放一会，大概10分钟吧，让肉稍微腌制一会
步骤4
待肉腌制好以后搓成圆形，在糯米里滚一圈，让肉丸上多粘点糯米，做完以后就可以放在锅里隔水蒸上了，时间为15分钟
步骤5
大功告成，是不是很简单
