【主料】3人份 猪肉200克 洋葱半个 姜1大块 【辅料】 黄豆酱3大勺 油3大勺 耗油4克 生抽5克 料酒3克 糖1克
步骤1
猪肉剁烂调入耗油、生抽、糖、油、料酒拌匀
步骤2
洋葱、姜切末
步骤3
不粘锅下油烧热下洋葱末、姜末爆香
步骤4
姜末、洋葱末收干水下肉末
步骤5
用筷子帮助打散翻炒
步骤6
炒至肉末变色加入黄豆酱
步骤7
翻炒均匀再炸几分钟就可出锅
