【主料】2人份 蛤蜊500克 【辅料】 青椒1颗 花生油2茶匙 豆瓣酱2茶匙 盐微量 生抽1茶匙 香菜1根 蒜泥10克
步骤1
蛤蜊让其吐沙,然后洗干净
步骤2
放进水烧沸,让蛤蜊张开壳,然后用清水洗干净备用
步骤3
锅热下油,放入豆瓣酱、蒜、青椒翻炒均匀
步骤4
把蛤蜊放下去一起炒制,加入适量的盐,放上切碎的香菜点缀即可












