【主料】2人份 猪肝300克 【辅料】 盐适量 酱油适量 八角适量 辣椒适量 花椒适量 料酒适量
步骤1

准备一块猪肝,并清洗干净
步骤2

锅加水,放入老卤汤和猪肝
步骤3

再加入料酒,辣椒,花椒,八角
步骤4

卤煮20分钟
步骤5

煮好后让猪肝在汤时泡一下
步骤6

捞出猪肝
步骤7

切片装盘,也可以弄点沾料拌着吃