【主料】3人份 鸡腿肉500克 红椒1个 柿子椒1个 黄椒1个 【辅料】 孜然粉1茶匙 辣椒面1茶匙 胡椒粉1茶匙 盐3克 酱油10毫升 料酒10毫升 蚝油5毫升 橄榄油3克
步骤1
鸡腿肉洗净切大块
步骤2
用生抽，蚝油，料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中，抓匀
步骤3
盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时
步骤4
彩椒去蒂后洗净切方块儿
步骤5
用竹签将鸡块，青红椒块，随你喜欢的排列顺序串在一起
步骤6
把鸡肉串整齐的排在烤盘上，刷上橄榄油，撒上少许孜然粉和辣椒粉
步骤7
放入预热200度的烤箱中，中层，上下火，烤15分钟即可
步骤8
出炉了
