【主料】5人份 豆角400克 土豆3个 【辅料】 盐 3克 生抽5克 蚝油5克 鸡精2克
步骤1
豆角摘掉前后尾然后清洗干净切断
步骤2
土豆去皮切成小条
步骤3
锅里加油加水倒入豆角煮5分钟
步骤4
这是煮过的豆角
步骤5
锅里倒油倒入豆角翻炒两分钟
步骤6
然后加入切好的土豆炒匀
步骤7
翻炒均匀后加入盐翻炒
步骤8
然后再加入生抽炒匀
步骤9
炒匀后加入半碗水炖10分钟
步骤10
炖10分钟后加入蚝油炒匀
步骤11
不停的翻炒，炒至入味收汁后加点鸡精再炒一会儿
步骤12
炒好后装盘即可
