【主料】3人份 梅菜200克 猪肉（瘦肉）150克 【辅料】 油20毫升 朝天椒3个 鸡精2克 味极鲜5毫升
步骤1
提前把梅菜泡好，清洗干净并切碎。最好切成跟肉末般大小。辣椒切段
步骤2
把猪肉切成肉末。加入味极鲜腌制
步骤3
锅里热油，一起放入梅菜肉末翻炒，加入辣椒炒两分钟，加入适量热水焖一会。最后加入鸡精即可出锅
