【主料】2人份 木瓜2根 姜1小块 蒜2瓣 大葱1段 辣椒(红，尖，干)10克 【辅料】 白醋1汤匙 白糖2茶匙 盐1茶匙 生抽2汤匙
步骤1
小乳瓜洗净，用筷子垫在黄瓜两侧双面切
步骤2
这样两条蓑衣黄瓜就切好了
步骤3
断成便于食用的长度卷成一团
步骤4
大蒜、生姜、葱段切丝备用，蓑衣黄瓜摆盘
步骤5
辣椒切丝，锅内烧热油，放入葱姜蒜煸香，放入辣椒丝翻炒
步骤6
黄瓜泡在白醋、白糖、盐、生抽调成的调味汁中后，再淋上锅中的辣椒调味油即可
